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かふく亭~ざるそば
かふく亭~ざるそば
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蕎麦は太めで弾力があって、もちっとしています。
よく噛んで味わうタイプのお蕎麦のようです。
つゆは濃く、甘みがあります。
ほぼ透明に近い蕎麦湯です。ほんのりと蕎麦の風味が感じられる。
つゆが濃いのかなと思いましたが、蕎麦にボリュームがあるので、以外にまとまりがよかったです。
メニューが多く、「月変りそば」というのがあって
その月でしか食べられないメニューがあります。
弘前市のランチ特集はこちらから
ジャンル
グルメ
/
蕎麦
エリア
青森県
/
弘前市
投稿日
2013.9.13
制作者
Reporter
食べ歩き大好き人
Editor
まるい
プレイスインフォメーション
そば処・かふく亭
〒036-8357 青森県弘前市馬屋町24−1
営業時間:11:00~19:30
定休日:月曜日(※月曜日が祭日の場合は火曜日が店休)
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